o balaio

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o chef

Rodrigo Oliveira tem 43 anos. É filho de pernambucanos e cozinheiro. Há quase 20 anos, comanda a casa que conta a história da sua família, o Mocotó. Ganhou inúmeros prêmios nacionais e internacionais, entre eles ocupou o 23º lugar na lista do 50th Best Latin América da revista inglesa The Restaurant Magazine.

Inaugurou o Mocotó Café no Mercado de Pinheiros e o Mocotó no D, restaurante dentro do Shopping D. Lançou o livro “Mocotó - o pai, o filho e o restaurante” e o Balaio IMS, dentro do Instituto Moreira Salles, na Avenida Paulista. Em 2023, abriu uma nova unidade do Mocotó, na Vila Leopoldina, e estreou como jurado na temporada de amadores do Masterchef Brasil. Hoje, participa toda quarta-feira do programa Melhor da Noite na Band.

o chef

Rodrigo Oliveira tem 43 anos. É filho de pernambucanos e cozinheiro. Há quase 20 anos, comanda a casa que conta a história da sua família, o Mocotó. Ganhou inúmeros prêmios nacionais e internacionais, entre eles ocupou o 23º lugar na lista do 50th Best Latin América da revista inglesa The Restaurant Magazine.

Inaugurou o Mocotó Café no Mercado de Pinheiros e o Mocotó no D, restaurante dentro do Shopping D. Lançou o livro “Mocotó - o pai, o filho e o restaurante” e o Balaio IMS, dentro do Instituto Moreira Salles, na Avenida Paulista. Em 2023, abriu uma nova unidade do Mocotó, na Vila Leopoldina, e estreou como jurado na temporada de amadores do Masterchef Brasil. Hoje, participa toda quarta-feira do programa Melhor da Noite na Band.

cardápios

Comida artesanal, que junta nesse cesto o que há de melhor na nossa terra. Ingredientes, técnicas e conceitos de todos os cantos, com o gosto de uma nova cozinha brasileira.

Confira aqui os nossos cardápios completos:


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